đặt tiệc tại nhà Clarence Wong, chủ sở hữu của Japon Bistro ở Pasadena đang nắm giữ một giấy chứng nhận thứ ba 5 tháng 2, năm 2013, thành phố Pasadena kiểm tra Japon Bistro do Sở Y tế Công cộng Pasadena vào ngày 14 tháng 1 năm 2013. Japon Bistro đã thông qua việc kiểm tra sức khỏe và được tìm thấy là phù hợp với California an toàn thực phẩm và các tiêu chuẩn vệ sinh. Pasadena đang xem xét các tùy chọn để thay đổi hệ thống phân loại nhà hàng của thành phố. Hiện nay, nhà hàng được yêu cầu phải gửi qua hoặc không đánh giá trong cửa sổ, chứ không phải là một lớp lá thư giống như phần còn lại của quận. (SGVN / Hình ảnh của Walt Mancini)
Thành phố Pasadena kiểm tra Japon Bistro của Công Pasadena Sở Y tế vào ngày 14 tháng 1 năm 2013. Japon Bistro đã thông qua việc kiểm tra sức khỏe và được tìm thấy là phù hợp với California an toàn thực phẩm và các tiêu chuẩn vệ sinh. Một khách hàng rời Japon Bistro nhà hàng thứ ba 5 tháng 2, 2013. Pasadena đang xem xét các tùy chọn để thay đổi hệ thống phân loại nhà hàng của thành phố. Hiện nay, nhà hàng được yêu cầu phải gửi qua hoặc không đánh giá trong cửa sổ, chứ không phải là một lớp lá thư giống như phần còn lại của quận. (SGVN / Hình ảnh của Walt Mancini)
PASADENA – Các dấu hiệu trong các cửa sổ của quán ăn Pasadena có thể sớm cung cấp cho khách hàng quen biết thêm thông tin chi tiết về hành vi vi phạm mã sức khỏe của nhà hàng. http://www.dattiecnauco.info/
Với sự giúp đỡ của một cấp $ 450.000 từ các thực phẩm Hoa Kỳ và Cục Quản lý dược, Sở Y tế công cộng của thành phố có kế hoạch để phát triển một hệ thống máy tính bảng-dựa trên để điện tử ghi lại báo cáo phân loại nhà hàng và làm cho nó dễ dàng hơn cho người tiêu dùng để tìm ra về bất kỳ mối nguy hiểm sức khỏe, Giám đốc Eric Walsh nói.
“Nó không phải là một hệ thống mới”, Walsh nói. “Những gì chúng tôi đang tìm kiếm tại là minh bạch tốt hơn với hệ thống chúng tôi đã có.”
Thành phố, đó là một trong ba ở Los Angeles với bộ phận y tế riêng của mình, là một trong một số ít các thành phố mà không yêu cầu nhà hàng để viết một lớp lá thư trong cửa sổ, nhưng chỉ đơn thuần là một vượt qua / không giấy chứng nhận.
Với hệ thống mới, giấy chứng nhận sẽ bao gồm một đáp ứng nhanh (QR) Mã khách hàng quen có thể quét với điện thoại thông minh của họ để tìm hiểu hành vi vi phạm của nhà hàng và cấp tổng thể. Walsh cho biết các bộ phận muốn tìm một thay thế cho hệ thống cấp thư đó vẫn sẽ cung cấp cho người tiêu dùng với sức khỏe và an toàn thông tin quan trọng.
“Vấn đề với A, B, C hệ thống là nó không nói cho toàn bộ câu chuyện, vì vậy bạn có thể mắc lừa, và nó có nghĩa là bạn có thể bỏ lỡ một bữa ăn thực sự tốt, bạn có thể có”, Walsh nói. “Chúng tôi muốn bảo vệ chống lại điều đó bằng cách thực sự cho mọi người biết thêm thông tin.”
Mục đích của việc cấp FDA, ông nói, cũng là
Quảng cáo
để giúp tạo ra một hệ thống ghi âm điện tử để thực hiện kiểm tra nhà hàng hiệu quả hơn. Ông nói rằng việc cấp “rất cạnh tranh” và chỉ dành cho một vài thành phố trong cả nước.
“Thật sự là phần chính của nó là để xây dựng một hệ thống có thể được nhân rộng trên khắp đất nước như thế nào máy tính bảng có thể được sử dụng trong kiểm tra thực phẩm, do đó, nó nhanh chóng báo cáo, công tác thanh tra,” Walsh nói. “Và chúng tôi muốn đi xa hơn và cũng có thể sử dụng nó để làm cho thông tin tốt hơn cho công chúng”.
Hiện nay, các báo cáo y tế trên tất cả các nhà hàng Pasadena là có sẵn trên trang web của thành phố. Walsh cho biết ông hy vọng sẽ khởi động hệ thống mới cho máy tính bảng và điện thoại thông minh vào mùa hè này.
Phòng Thương mại Tổng thống Paul Little nói ông sẽ ủng hộ cho người tiêu dùng có thêm thông tin, nhưng cho biết hệ thống đánh giá của Pasadena là như vậy triệt để đó đã đảm bảo gần nhà hàng đều có một lớp A hoặc B. Điều này là bởi vì Pasadena nhà hàng có một cơ hội để sửa chữa các vi phạm sau khi chúng được lưu ý, không giống như hệ thống của quận mà tay ra lớp lá thư chỉ một lần một năm, ông nói.
“Về cơ bản tất cả các nhà hàng ở Pasadena có một cơ hội để kiếm một A, đó là một trong những lợi ích của việc có một bộ phận y tế địa phương. Họ thực sự nhận được rất nhiều dịch vụ hiệu quả hơn và đánh giá và các thanh tra viên có cơ hội để đi lại trên một thường xuyên hơn cơ sở “, Little nói. “Tôi không tin tưởng các điểm thư, tôi không nghĩ rằng họ là chính xác.”
Hồ sơ thành phố cho thấy gần một tá Pasadena cơ sở có một đánh giá C, bao gồm cả một thị trường trên da cam Grove và phục vụ một công ty địa phương. Một cửa hàng tạp hoá-cửa hàng đồ ăn nhanh và nhà hàng dân tộc trên Rosemead Boulevard có xếp hạng D.
Đối với thanh tra y tế Los Angeles County, 70 là cắt. Bất kỳ số điểm dưới đây mà đóng cửa một cơ sở.xem thêm tại đây
Clarence Wong, chủ sở hữu của Japon Bistro trên Colorado Boulevard, nói như nhiều nhà hàng bình quân đầu người như các thành phố như New York City, Pasadena mã sức khỏe xếp hạng đặc biệt quan trọng.
Một chứng chỉ cung cấp cho khách hàng quen của một cửa sổ vào sự an toàn của dịch vụ thực phẩm sẽ là tích cực, ông nói.
“Tôi nghĩ rằng người tiêu dùng cần phải có thông tin càng nhiều càng tốt khi thực hiện lựa chọn ăn uống”, Wong nói. “Tôi sẽ mở cửa để nghe những ý tưởng mới và khái niệm …. Nhưng thực hành tốt nên được duy trì bằng mọi nhà hàng bất kể Nó chỉ là điều phải làm.”
Đọc thêm: tại đây
